美食从白案开始第九十七章：贴贴（第六更）

    金华酥饼内馅儿十分关键，最最经典的自然要属梅干菜肉内馅儿。

    沉为就打算做这一经典之作。

    取猪嵴背上的肉质肥厚的膘肉，用刚刚得来的“青莲刀”将其切成一粒粒雪白的肉丁。

    雪亮的刀快速的将膘肉切开，几乎是一起一落之间，就被斩成了大小均匀的颗粒，一旁的薛勇眼睛都看花了。

    这.....沉哥的刀功怎么感觉一夜之间进步了这么多？

    薛勇百思不得其解。

    他敢保证，在之前，沉为的刀功绝对没有这么厉害！

    刀起刀落间如臂驱使，一切一合间彷佛天工现人间，这甚至让他有一种错觉，好像沉哥已经有他师傅的刀功那么厉害了！

    这是怎么回事？

    快速的在脑海里想了想沉哥最近到底做了什么。

    沉哥昨天一天都和我一起在后厨忙活。

    这一点很正常，但没道理咱们都练了一天刀，你就能进步这么大，我还原地转圈呀！

    唯一的不同就是——他后面跟着席颜姐一起出去了！

    难道.....刀功进步的秘密就是....和女孩子一起回家做游戏？

    .

    却说沉为抓起青莲刀时，就感受到一阵完美的契合，一张一握、一起一落间，都感觉到无比的合适。

    再用出昨晚凭借任务完成得到的“专项训练卡”升级到B级，甚至是资深B级的刀功。

    感觉直接起飞有木有？

    现在他的面板是这样的。

    宿主:沉为

    刀工:B（3589/5000）

    勺工:C（1023/2000）

    调味:C（1847/2000）

    火候:C（1535/2000）

    面工:B（10900/20000））

    菜谱:馒头（B）沉氏绿茶糕（B）沉氏绿茶饼（B）国士无双面（B）千层油糕（C）包子（C）白糕（C）麻花（C）梅花馒头（C）饺子（C）.......

    天赋:绝对调和、火候掌握（初级）

    技能:白罗蛇转链（C）

    厨师评级:B（你已经是一位能独当一面的大厨）

    .

    薛勇有些怀疑人生，而沉为已经切完了肉粒。

    将其装盘烘烤一阵。

    然后把黑红的梅干菜也掏了出来，洗净后沥干。

    小小的梅干菜也有许多种，光是沉为就能轻轻松松数出来芥菜干、雪里蕻、油菜干等好几种。

    这次沉为做酥饼便用的是雪里蕻。

    又是一阵眼花缭乱的运刀落刀，在薛勇眼里，就彷佛沉为已经与那把刀合为一体。

    人即是刀，刀即是人，人与刀灵性，刀与人不分。

    那把名为“青莲”的刀像是变成了沉为的某一部分躯体一样！

    恍忽之间，沉为将切好的雪里蕻梅干菜已经混入了烘好的肉粒之中，将其搅拌均匀。

    雪白肉粒之间夹杂进了一些雪里蕻的黑红色，像是白茫茫一片大地上多了些穿着皮袄的人。

    又混入一些花生碎、芝麻、干辣椒、盐等调味料来丰富口感。

    到这一步，内馅儿就算备好，该开始做饼皮了。

    将面粉、白糖、玉米油等材料依次倒在盆里，然后操起一双快子，用白罗蛇转链的手法将其均匀和好。

    这下，薛勇又傻眼了。

    怎么沉哥和个面都还能自带特效的？

    他还是第一次见沉为和面，直接被白罗蛇转链的特效震惊了。

    看着那面像是上赶着被和一样，纷纷爬上快子头，然后在其玩弄之下渐渐归成一块儿光滑均匀的面团。

    薛勇不由得感叹，果然师傅没有骗我，外面比我厉害，有天赋的人还有很多。

    感觉到自己内心的蓬勃斗志已经快要溢出来了。

    薛勇想干点儿什么来发泄一下！

    他瞄准了旁边刚刚供货商送来的一只小鸡。

    似乎是感受到薛勇不怀好意的眼神，小鸡儿立马“咯咯哒咯咯哒”的叫了起来，还不断的扇着自己的小翅膀。

    然而这些动作在薛勇面前都是徒劳的。

    他打开笼子，只是伸手一抓，就将其逮住，干脆的一刀割喉，小鸡儿在叫出最后的一声后，顿时停止活动。

    “嗯~虽然比不上沉哥的刀法，但莫以为俺薛勇刀便不利！”

    薛勇盯着手里死翘翘死的不能再死的小鸡儿，自言自语道。

    将其提到后边儿，快速清理掉鸡毛等东西，然后掏出刀来。

    刀，自然是武刀。

    斩筋剁骨，沉而有力。

    “嗒嗒嗒”几下，小鸡儿就被他三两下斩掉鸡头鸡屁股，剁成了一块儿块儿鸡块儿。

    这边薛勇终于是爽了