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    大山之内的秋天是很美的，满山的黄叶随着清风舞动，到处都是野果飘香。

    山里的动物也都在忙碌，最常见的则是小松鼠这样的小动物，蹦蹦跳跳的树枝上，将自己的嘴巴塞满了坚果，带回窝去储藏过冬。

    山寨之内由自己饲养的动物，大型的牛马并不多，山寨中的战马都是非常宝贵的，用的也都是精饲料，到了秋天则是吃得更好，这叫贴秋膘。

    鸡鸭等小的家禽也都长的很肥，明年春天恐怕鸡鸭群会更多！

    很多黑猪也是膘肥体胖的，这些黑猪到了冬天就要出栏的，加上今年是的收成，今年的年关大家伙过的真的是一个肥年。

    李耕有时候会带着小树在后山转转，他很是欣赏这里的风景，时常在此地流连。

    远处一道隐约拢起来树木似乎也隐藏着什么，那下面是武玲珑专门弄出来的防御物，下面则是山寨撤退的隐秘道路。

    这项工程已经完工了，预计到明年开春之后，在进行第二项防御工程。

    李耕愿意看看这里，还是因为这里的树木茂盛，秋日的景色也是最美的。

    可惜的是秋天来得快，过得也快，将落叶掉的差不多的时候，整片山区就入冬了，真正的冬天也是在第一场雪落下而真正让大家惊喜起来。

    冬天的到来在众人衣食无忧的情况，取暖的燃料也充足的状况下，大家还是很高兴的，尤其是孩子们。

    他们在雪地上疯跑，打雪仗玩雪球，溜冰！尽情的挥洒着过剩的精力。

    大人们都有自己跌事情要做，没时间管理这些小猴子们，进入冬天之后，山寨之内有很多的工作都开始收尾，但唯独一件事却需要不少人手去做。

    这件事就是李耕给予厚望的酿酒大业！说实话现在因为大量的柴火加热的大锅蒸醺之下，酒糟的发酵很快！整片山谷都是一片醺醺的味道。

    自古以来酿酒不成就酿醋！但那可不是李耕想要的结果，酿酒的一开始，从酒曲的选择道粮食对方到选择用水吗，都是严格按照工艺去做的，这一点李耕就在现场监督着。

    而另一边，蒸馏器也开始开始工作，之前收集的大量劣酒被反复蒸馏提纯，已经产出了第一批劣酒！

    这批烈酒李耕并没有声张，而是让人将它们搬到山洞里面储藏了起来。

    新酿的的烈酒等同于是试验品，如果能够成功，自然没啥可说的，但李耕知道这个酿酒对于工艺，温度，水源甚至时间的火候的掌握非常重要。

    即便是有很多经验非常丰富的老师傅在，他也要跟在旁边把控，直到最后一道工序。

    五斤粮食一斤酒，这种浪费可不是一般人能够接受的，李耕可不想到最后自己弄出来几大缸的醋出来，那个脸可就丢大了。

    好在一切都很顺利，当第一锅精酿出来的时候，所有人都兴奋的又叫又跳！

    这种酒还不能算是最后的成品，还需要再次蒸酿提纯，不过就目前出来的酒来说，就算兑上水也能算是卖相不错的好酒了。

    这第一批自酿酒出来之后，李耕也吩咐下面人搬到了山洞内储藏起来。

    接下里酿酒作坊之内的流程工艺变成熟了，怎么渥堆发酵，怎么散发控制温度，怎么通过火力增加其转化过程，都有一些章程留下来，到最后的蒸馏提纯封缸窖藏等等一些列的操作完全成型。

    李耕也就终于放心了，只要有原料，伏牛山的烈酒就会源源不断的流出来。

    而这个时候流出来的烈酒哪都等于是钱啊。

    立冬这一天，山寨之中在整个聚义厅举行筵宴，能够前来参加的人都是在山寨有身份的人。

    这是伏牛山自己举办的宴席，自然没有邀请与他们交好的野狼寨和双峰岭。

    就在这一天的时候，李耕郑重其事的的将几坛子烈酒摆了上来，然后给大家哦隆重介绍。

    “诸位，我知道前段时间一直有人说我浪费粮食，将大家好不容易抢来的粮食都糟蹋了酿酒，还不如自己家里用野果子弄出来的果酒好喝！”

    今天酒宴大家的兴致都很高，此时都笑嘻嘻的看着他。

    “好在几位大当家的都支持我，那么我今天就把我费尽力量，用了不少粮食酿出来的烈酒给大家尝尝，先说好，酒是好酒，但却别逞能别贪杯啊。”

    说完打开酒封，把坛子里的烈酒倒出来，一共倒了三碗！

    这酒一出来，立刻就有浓郁的酒味弥漫在空气中，那股子香味，让很多老饕忍不住食指大动。

    “这什么酒！怎么这么香？天啊，军师真是大能，有大本事啊，他竟然酿出来这么浓香的好酒！”

    众人闻到酒味，无不赞叹，就算是不太喝酒的人也有一点醺醺然。

    “这个酒非常烈，我先提醒各位啊，这样的一碗喝下去会睡三天！谁自逞酒量大，可以试试看，不过等会醉倒了可比怪我没提前讲啊。”李耕指了指桌子上的酒