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不过顾英华立马认识到了这不是小龙虾,现代的人都知道,小龙虾是外来物种,怎么可能出现在1958年。难道是蝲蛄?顾英华把它捏起来打量,她没见过蝲蛄,只知道它跟小龙虾长的十分相似,不过既然出现在这个时候,想必就是蝲蛄了。
顾英华把手里的蝲蛄放到空间里,翻了翻手旁边的几个石头,果然在下面发现了好几个蝲蛄,顾英华眼疾手快,全部把它们丢到了空间里。
接下来顾英华也不着急洗衣服了,借着洗衣服把周边的石头都翻了一遍,找到了好多蝲蛄。
“英华,我先走了啊!”直到最后一个婶子洗完衣服走后,顾英华起身开始在河里翻石头捡蝲蛄,现在是七月份,河里的蝲蛄还是比较多的,没一会顾英华就捡了一盆子,约摸有十斤左右,她匆匆把衣服都洗完,拧干放进背篓里。又把已经晾干的炕席卷起来抱住往家里走。
顾英华到家的时候,已经快到中午了,姜牧和姜尚还没回来,她赶紧把炕席铺好,把衣服被套都晾起来,又把蝲蛄放到盆里,用盖子盖起来,准备中午吃完饭再弄。
做完这些后,顾英华手脚麻利的蒸了三碗鸡蛋羹,又快速的扒拉了一个小白菜。
饭刚刚做好,院门就被打开了,姜牧和姜尚回来了,看到顾英华,姜尚拍着小肚子,奶奶的喊到:“娘!饿!”
姜牧满头是汗的跑过来,手里不知道捧着个什么东西,高兴的跟顾英华说:“娘,我给你带了烤麻雀,可香了。”
顾英华看了一眼,发现小小的麻雀烤的焦焦的,一点糊的地方都没有,可见烤的人手艺之好。
“这是你们烤的?”顾英华问道。
“不是,是大伯给我烤的!”姜牧说道。
顾英华回想了原主的记忆,确实发现了姜大哥烤麻雀手艺很好。
“你抓的?”顾英华问道。
姜牧摇了摇头,说道:”大牛哥和二牛哥抓的,一共抓了五只,给我和弟弟两只,大华一只,剩下的两只大牛哥他们四个人分了。”
顾英华叹了一口气,麻雀就那么一点大,四个人分两个麻雀,不过是每个人砸吧一点尝尝味罢了。
顾英华看了一眼还在巴巴的捧着烤麻雀的姜牧,心里一软,他和小尚也就吃了一点点吧。她伸手把麻雀接了过来,说道:“快吃饭吧!”
饭桌上,姜尚和姜牧面对着香喷喷的鸡蛋羹,谁都没动筷,而是眼巴巴的盯着顾英华——手里的烤麻雀。
顾英华看了他们两个一眼,慢条斯理的把麻雀扔进嘴里——麻雀实在是太小了,没必要撕着吃。
顾英华把麻雀嚼吧嚼吧咽下去,无视两个人的可惜的目光,既然给了她,就是她的了。要是舍不得,就别开那个口。
“好了,吃饭吧!”顾英华拿起勺子,舀了一勺鸡蛋羹放进嘴里,感受着鸡蛋羹嫩滑的口感,享受的眯起了眼睛。
吃完饭后,照例是姜牧洗碗,顾英华想给姜尚换件衣服,他刚刚自己吃饭吃的磨磨唧唧的,把衣服造的不成样子,谁知姜尚死活不走,非要跟着姜牧一起洗碗。得,衣服也别换了,顾英华把姜尚放到了姜牧旁边,让他自己玩。
顾英华把放着蝲蛄的盆子拿出来,她准备做个蝲蛄豆腐。虽然她没吃过蝲蛄,但她刷过小视频,看人做过蝲蛄豆腐,而且原主也会做蝲蛄豆腐。
顾英华捏着蝲蛄,把脑袋和虾线去掉,把虾脑取出来放到碗里,至于脑袋和虾线就喂鸡吃。
那边姜牧和姜尚洗完碗,姜尚哒哒的跑过来要表扬,顾英华看着姜尚满身的水,也没说他,而是去看过碗之后,很认真的夸他和姜牧做得好。姜牧和姜尚很高兴,表示还要帮顾英华弄蝲蛄,不过顾英华没答应,给小牧和小尚换了一身衣服,赶他两去睡觉了,毕竟小孩子午睡还是很重要的。
顾英华收拾蝲蛄收拾了一个小时,收拾出来五斤,剩下的五斤她准备放在空间里,反正到时候拿出来还是活的,也不会坏。
收拾好蝲蛄后,顾英华把蒜臼子拿出来,把蝲蛄放进去用砸,蒜臼子太小,一回砸不了多少,顾英华足足砸了三个小时才把五斤蝲蛄砸完。
期间姜牧被吵醒了,看到顾英华在砸蝲蛄还想要上手试一试,顾英华让他试了一下,结果砸了两下就砸不动了,只好还给顾英华。
砸完之后顾英华把虾泥放到清水里洗,把肉汁全部洗到清水里,然后用屉布把虾壳过滤出来,当然,有纱布的更好,不过顾英华家里没有。
姜牧看着顾英华的动作,好奇的问道:“娘,你要做什么啊!”
“蝲蛄豆腐。”姜牧小时候是吃过蝲蛄豆腐的,不过那时候他年纪太小了,也不记得。后来原主也没时间给他做。
“好吃吗?”姜牧好奇的问着她。
“不知道!”她也没吃过。
顾英华把汤汁都挤出来,把残渣交给姜牧,道:“把这些喂鸡!”姜牧听话的去了。
顾英华把汤汁放到一边,开始和面,她不会用老面