美食从白案开始第五十四章:白罗蛇转链

    回到自家小店，沉为先是站在外面仔仔细细的观察了一番。

    他在一天前就已经收到施工队发来的消息——小店改造好了。

    刚才还没注意观察，就被袁平这货哭天抢地的打断了。

    现在得好好验收一下。

    嗯~小店外面倒是变化不大，只是之前挂牌子的位置上面多了个与墙面呈大约80度左右的遮阳棚。

    里屋与门面之间的墙被凿开一截，装上了透明的玻璃，整个厨房被改为了开放式。

    走进小店，他发现席颜和袁平也啧啧称奇。

    他们也是现在才开始认真观察这改装后的店铺。

    “沉为，你请的谁做的设计图呀！”

    “我感觉怎么小店好像变大了一圈！”

    席颜惊奇道。

    确实，经过系统的设计图改装出来的小店，整体空间布局获得了整理与优化。

    显得比之前敞亮大气多了。

    “这个设计师和施工队，都是有水平的啊！”

    这是袁平观察后得出的结论。

    那不是废话嘛，系统这种不合理的东西，什么东西搞不出来？

    沉为心里翻着白眼。

    小店里面的许多旧设都被换掉了。

    将之前的蒸锅之类的东西挪到了后厨，解放后的空间，拢共摆下了两列原木桌，每一列都有三张桌子。

    每一桌配的也是长木凳，一根凳子大概能坐下两人。

    墙上被贴上了澹蓝色的墙纸，除了墙角和几盆绿植，没有那么多花里胡哨的东西。

    整家店显得简洁又朴素。

    而且系统还贴心的设计了一个洗手台。

    总而言之，沉为很是满意。

    这样的话，他就可以实施自己的下一步开店计划了！

    就在这时，系统突然传来提示。

    【研学任务已完成，根据你的表现程度发放奖励】

    【恭喜你突破瓶颈成功，面工熟练度继续增加，奖励创意卡*1】

    【恭喜你获得白罗蛇转链（技能）】

    这奖励有一说一，确实让沉为感到惊讶。

    这次晋省之旅，他已经确定了一些东西。

    那就是——二次元里的有些东西或许是真的可以存在于三次元的。

    他复刻的国士无双面，以及黄师傅的盗版白罗蛇转链——大周天螺旋法，但即使有了这些做铺垫。

    他对于白罗蛇转链的存在也还是难免出现惊讶的情绪。

    毕竟，这在《中华一番》中，可是千年世家白罗家世代相传的揉面发面手法啊！

    黄师傅的“大周天螺旋法”虽然也好像做到了类似的效果，但实际上，比起白罗蛇转链还是有很大的局限。

    “大周天螺旋法”其实只能算作是一种做面条的巧劲手法，而且最开始还得需要自己手动揉面，将其搓成长条后才能开始用巧劲。

    并不能达到像是动漫面点之王罗空那样极其夸张的效果。

    在脑海里模拟了一下，沉为突然觉得有些手痒。

    就好像新得了玩具的小孩儿，总是迫不及待的想要赶紧试玩一样。

    看了看自己买的菜，沉为立马就想到了一种面食，能填肚子。

    而且不需要醒面。

    刚刚得到了白罗蛇转链，正好可以拿来试一试。

    沉为将面粉先是垒成一座小山，然后将小山中间掏出一个凹地。

    烧开水，加入一点点的盐，再将开水缓缓倒入面粉之中。

    这样的面叫做烫面。

    在白桉里，面团分为三种，分别是发面、烫面和死面，当然还有一些半发面、半烫面之类的。

    烫面相比起用温水发的发面与死面，具有不可膨胀，没有面筋存在，可以擀制的很薄，同时可以吸收更多的水分，变得更加柔软等特点。

    除此之外，它还可以不用醒面。

    正是看中这一省时的特点，沉为才和的烫面。

    不然的话，估计还得再等好几个小时才能吃到午饭。

    水与盐都加好后，沉为再拿起擀面杖开始搅拌。

    而随着沉为的不断搅拌，凹地里的水也形成了一个旋涡。

    在不断旋转中，水流开始侵蚀周边的面粉。

    旋涡越转越快，沉为也加快搅拌的速度。

    随着开水的不断冲刷，小山一样的面粉渐渐都被水流的离心力吸引到旋涡中，然后变得粘稠得像是稀粥。

    沉为并没有停下来，而是继续搅拌。

    这边沉为独特的和面手法也吸引了袁平的目光。

    在他的视角里就是，沉为抓着擀面杖，以一种独特的节奏做着旋转，面粉、水也全都伴随着他的动作而运动。

    平时沉为和面，他也不是没见过，都是用的手啊。

    怎么出去了一趟，