牧鱼对康城的各大菜市场可谓如数家珍，几乎每一处都曾留下过他讨价还价的身影，可唯独这家，竟一点印象都没有。

    进门前张敞就说东西品种有限，但时间紧迫，希望他见谅云云。

    当时牧鱼还想笑，心道都是果蔬超市了，能有限到哪儿去？

    结果进来一瞧，才知道张敞说得一点不夸张。

    里面的东西品类着实少得很，而且瞧着也跟外头的天似的，灰突突。

    牧鱼凑上去闻，竟一点菜味儿没有。

    再一看菜价，好家伙，一根茄子九万五？！

    韩元还是印尼盾呐？

    菜少，肉也不多，仅仅几样怪模怪样的鱼虾和一头大肥猪。

    张敞一口气全要了，结账的时候花了一亿多，牧鱼都看麻了，脑瓜子嗡嗡的。

    后面到了张敞家，喝，好大一座三层别墅，带泳池和大花园那种。

    只是屋子里空荡荡冷飕飕，没半点生活气息。

    果然是新居。

    对乔迁宴的由来，民间一直有几种说法。

    一种是新屋子不干净，里头难免有些魑魅魍魉，若贸贸然住进来，对方会把你当成擅入者攻击。

    另一种是新房属阴，而活人属阳，正式入住前须得足够多的阳气暖房，最好先开火做顿饭，驱逐阴气。

    屋里没什么待客的东西，张敞歉然道：“来得比较急嘛，也没个准备。”

    “这么突然？”牧鱼有点淡淡的柠檬酸。

    有钱人的想法他是真猜不透，你看，这大别墅说买就买，说装就装了。

    而自己连凑二十来万的首付都费劲。

    “可不是，来时什么都没有，得亏着家里人烧给我……”张敞两手一摊，很无奈。

    “家人没跟您一起来呀？”都专门捎过来了，怎么不一起住？

    张敞一愣，旋即哈哈大笑，“这怎么能说来就来，我巴不得他们一辈子不来。”

    食材少，时间紧，任务重，牧鱼使出浑身解数才给凑齐了每桌的十八道菜。

    大概是金钱的鼓励，牧鱼觉得这顿饭做得格外酣畅淋漓，一点儿都不觉得累。

    甚至连汗都没流一滴。

    每桌的主角硬菜定了红烧猪肘，沉甸甸红亮亮一大盘，好吃又好看。

    因没有提前腌制的时间，牧鱼在猪肘上扎了许多小洞，头一个入锅，细火慢炖，确保所有的好滋味渗入每一丝纤维。

    猪肘这道菜其实不算罕见，但要做得好，并不容易。

    大体积注定了它极难入味，往往外面咸了，里面还淡而无味；

    可内部若要入味上色，少不得狠命炖煮，这么一来，又难以保证漂亮的外形。

    尤其那炖透了的猪皮，富含胶质，软糯弹牙，本就是上佳美味，损坏了多可惜呀。

    怎么扎孔，扎多少，顺着什么方向扎，都有讲究。

    而牧鱼做的就很完美。

    轮廓姣好的猪肘浓香扑鼻，红褐色的汤汁黏稠挂壁，羞答答顺着猪皮纹理滴落，颇有几分盛唐女郎的美：

    丰腴而健美，奔放中透出几分含蓄。

    这会儿瞧着完好无损，可真正吃过的人才知道，只要抓着那露在外面的骨头轻轻一抖，上面附着的肥嫩的肉便会扑簌簌掉下来，滚落到甜香可口的浓汤里。

    还有几斤小鱼，也不知什么品种，索性裹了鸡蛋面糊上平底锅煎。

    煎到两面焦黄，通体酥脆，一口一个咬下去，连肉带骨头一起吃，越嚼越香……

    可奇怪的是，牧鱼闻不到一点儿香气。

    这……越来越多的谜团冒出来，像洗衣机里的泡泡，几乎要把他淹没了。

    无意中一回头，牧鱼愕然发现刚还空荡荡的桌边竟坐满了人。

    这些人什么时候来的，怎么一点动静没听见？

    而且大家好像都有些灰突突的……

    饭菜一上桌，众人就直挺挺地凑了过来，整齐地吸了口气。

    说来也怪，香气入鼻的瞬间，连人带屋子，牧鱼视野内的一切都鲜活起来。

    就好像黑白电视机突然有了颜色一样。

    牧鱼惊讶：

    香了，香了！

    张敞的胖脸颤抖着，“真香啊！”

    又对牧鱼唏嘘道：“之前我太太给我烧了满汉全席，可那都不对味儿！怪里怪气的……”

    牧鱼心道，您这要求也忒苛刻了，那玩意儿压根儿就不是家常菜，您太太肯花大力气学着做就不错了，怎么还能挑剔呢？

    众人脸上都沁出怀念的活气儿，七嘴八舌道：“真香啊！”

    “开超市那家伙真是鬼精鬼精的，这得攒了多少钱！以后子孙后代下来，可就是鬼二代喽！”

    “小张费心啦，这现吃现做和光闻味儿真不一样啊！”

    “是啊，有些年头没用过牙了……”

    “你还好，逢年过节都有儿女孝敬，我